說(shuō)起普洱茶，經(jīng)常會(huì)提到一個(gè)詞：“勐海味”，一個(gè)令老茶客迷戀、新茶客心向往之的味道。
“勐海味”，是勐海熟茶經(jīng)常特有的滋味，得益于勐海原料及其發(fā)酵技術(shù)。今天為茶友們推薦的這款布朗龍珠熟普2012，便是采用勐海布朗山大樹(shù)原料，在勐海發(fā)酵而成，具有典型的“勐海味”。?
勐海發(fā)酵 工藝到位
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普洱熟茶的關(guān)鍵，在于其發(fā)酵工藝。
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而勐海的熟茶發(fā)酵技術(shù)，是業(yè)界一致認(rèn)可的，同時(shí)也是“勐海味”形成的關(guān)鍵所在。
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熟茶發(fā)酵需要微生物的參與，勐海的氣候?yàn)槲⑸锓敝程峁┝耸孢m良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
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這款熟普在勐海當(dāng)?shù)匕l(fā)酵，采用傳統(tǒng)的渥堆發(fā)酵工藝，發(fā)酵時(shí)間比較長(zhǎng)，發(fā)酵透而到位，干凈無(wú)異味。
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“普洱第一山” 大樹(shù)喬木茶
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布朗山位于勐海縣東南部，山巒起伏，海拔高，雨量充沛，常年云霧籠罩，是古茶樹(shù)保留的最多的地區(qū)之一，也是普洱茶產(chǎn)出的中堅(jiān)力量，像備受矚目的班章、老曼峨這些山頭便在其內(nèi)，被稱(chēng)為普洱第一山。
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今天的這款布朗山龍珠熟普，以布朗山茶區(qū)的大樹(shù)喬木茶為原料。
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從干茶可以看出原料等級(jí)較高，芽葉梗兼有，夾以金黃色的毫心，原料較為細(xì)嫩。
于2012年制成，陳化已有六年，已經(jīng)到了普洱的最佳品飲時(shí)期。
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六年轉(zhuǎn)化，口感獨(dú)特
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相較于常規(guī)普洱茶的餅茶形制，這款熟普為龍珠形制，一粒一泡，無(wú)需撬取稱(chēng)量，非常方便。8g的茶量推薦用紫砂壺或蓋碗沖泡，如果用保溫杯悶泡滋味則會(huì)過(guò)于濃儼。
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沖泡時(shí)洗茶一遍即可，稍坐杯10s左右出湯。
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香氣純正，聞葉底有木香、陳香、熟茶的甜香
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湯色紅濃透亮，茶湯非常順滑醇厚，滋味香甜，湯感似米漿般醇厚，有膠感。
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三四泡之后，甜潤(rùn)的特征更為明顯。
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除了甜潤(rùn)、醇厚，這款熟普給人印象最深的還是喝完之后回甘明顯，喉韻深而持久。這一點(diǎn)通常多見(jiàn)于生普，在熟普里是難得少有的。
因熟普在經(jīng)過(guò)深度發(fā)酵之后，茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化，很難有強(qiáng)的回甘，而這款布朗山龍珠熟普得益于其大樹(shù)喬木茶原料，內(nèi)含物質(zhì)豐富，加上獨(dú)特的發(fā)酵工藝，才造就了這般特別的滋味。
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布朗山大樹(shù)喬木原料，純正勐海味，甜潤(rùn)明顯，還有熟普難得少有的回甘與喉韻，推薦給茶友們~
